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有机食品有“猫腻”,专家提醒这些注意事项请留意!

2019-09-25

随着近些年频繁被曝出的荼叶重金属超标、农残等恶性事件,不断牵动着消费者敏感的神经。为确保吃起来的舒心,吃得身心健康、安心,很多的消费者将眼光放在高品性的有机茶行业。促使有机茶销售市场大幅度提高的,与此同时身后也展现出乱相丛生、消费者购买有机茶“难”等局势。

有机茶在栽种的全过程中就不容易应用化肥,这是沒有被环境污染的荼叶。重庆市地区关键以山坡地丘陵地形主导,达到一公里的高山总有12座,加上是亚热带气候季风气候,全年度溫度适度,且降雨量充裕,也是江河流过,排水管道标准也优良,因此非常合适有机茶的生长发育,因此重庆市的有机茶不但类型多,品质也很高。

俗语说:“明前金,明后银”,说的就是说已过清明时节,荼叶的品质和价钱就降低了。有机茶的价钱有的1公斤要差数10元至数百元。但因为茶树种类、地形、树龄及其茶芽的着生位置不一样,出芽终究会,生长发育速度不一样,并非清明节之后采制的全部荼叶的等級都低,明后茶中也是好茶。针对消费者来讲,明后茶物美价廉,性价比高更高。

有机茶

那么,消费者在选购有机茶的时候,如何确保有机茶的产品质量呢?首先看茶的形状和颜色。不一样的茶系有不一样的颜色,如红茶茶汤颜色以葱绿、绿黄为上,而且清亮光亮;绿茶以黝黑光亮为宜,假若汤色艳红光亮,杯子周围产生整圈橙黄色油圈,乌龙茶,则以青褐亮润为好。

触碰荼叶的身骨。红茶中,西湖龙井茶规定光、扁、平、直,形若碗钉;眉茶规定索条紧结、齐一,就像娥眉;绿茶中,功夫茶规定索条紧秀;红碎茶规定颗粒物紧细划一。假如是毛峰类茶,还得看芽毫是不是多,芽锋是不是露。根据触碰和观查,明辨荼叶的重实与轻飘飘,光滑与不光滑。

闻茶的香味。一般而言,红茶应具备芳香之感,还具备栗子香、兰花香等味道。绿茶以嫩香或芬芳者为好。假若香味浓郁、长久,品质更优。乌龙茶则以浓郁的熟桃香为好茶。品味茶的味道。红茶汤色鲜醇爽口,绿茶味道深厚、明显、纯鲜,乌龙茶的浓香,花草茶的香滑,白牡丹茶的纯鲜等。反过来,红茶味淡、涩口者;绿茶味平、粗淡者,当属粗老茶之内。

专家认为,广大群众对有机食品了解存有某些错误观念,有的消费者也是把有机食品相当于保养品。这种片面性的观点促使群众对有机食品的期待过高,我觉得它是对有机食品产业链的这种误会。

消费者在选购有机茶时要留意什么?据统计,我国有机产品认证标示标着汉语“我国有机产品”字眼和英语“ORGANIC”字眼。每枚认证证书都需有一个有机化学码,由3位认证编码、两位认证证书派发年代编码和12位认证证书派发随机码构成。因而,消费者能够查询欲选购的有机食品上是不是有标准的有机产品标志及编号。

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