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什么样的绿茶才叫好茶?好的茶叶会说话

2019-09-25

众所周知,绿茶中含有得到茶叶含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,可以去除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用,而茶多酚随着发酵程度的加深将减少。绿茶不属于发酵茶,电脑族多饮用一些茶对电脑病有很好的作用。

一杯好茶,从种植茶树、采收茶青、制作工艺、冲泡出汤……各个环节严谨地把控,环环相扣,才能产出好茶。生茶和绿茶原本的优点他们都有,而它们的缺点却全部因为发酵而全部消除或降低了。其健康同温和的特点,使这两种茶在我国西北少数民族及国外茶叶之中都非常流行。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。

新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。

有机茶

而茶叶的滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当,滋味就鲜醇可口,同时,不同的茶类,滋味也不一样,绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇,令口舌生津;粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、麻舌。

有机茶叶确保了茶叶的食用健康性,也提升了大家对食用茶叶拥有自信心,也提升了经济收益,又不容易对空气污染。能够说有机茶是这种绿色发展,或许有机茶并不是用于蹭热点的,只是切切实实超过有机化学规范的茶叶,而且是以便惠及社会发展,针对茶农或是喝茶之士能够说超过互利共赢。因此,人们应当激励大量的茶叶经营者,增加管理方法幅度,提升生产率,制订规范化生产制造,使茶叶质量提高,使经济收益更高。

有机茶就是说超过有机化学规范的茶叶,在茶叶种植生产过程中,要依照一整套严控的有效的方法去执行。有机茶规范很严苛,并不是茶叶生产商自身贴有机茶就是说有机茶,须经有机食品颁证机构发送给资格证书。

好的茶,不用任何言语描述,它自己会告诉你。那扑鼻的奇香,和甜润甘醇的口感。都在告你,好茶应是何种风姿。好茶不仅要好喝,健康更加重要。

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